对话舌尖上的安全：瓜菜变味 是否化肥惹的祸？51黑料网每日大瓜

　　张福锁：无论蔬菜还是瓜果，好不好吃与自身品种、种植方式、土壤气候等多种因素都有关系，肥料只是一个方面。科学施肥不仅不会对果蔬口味产生负面影响，还能提高作物品质，这是公认的。比如氮肥可以...